The French singer Camille really has an eclectic and very unique sound. She’s one of my favorite artists right now. Check it out!

If you can’t see the video, click here.

Dans une semaine exactement nous seront dans l’avoin pour aller a Paris. Youpiiiiiii !!!!!

In exactly one week, we will be in the plane to go to Paris. Yeyyyyy !!!!

Tonight, taking a contemporary dance class, I had an experience that didn’t happen to me in years. A dance experience. Almost a spiritual experience. The one that lets go of the mental state to just be the movement. The one that lets you forget who you are, where you are, how you look, if you’re doing things right.

The body just moves. The body feels the movement, the brain is relaxed and acknowledges how sweet and right everything feels. The weight feels grounded and at peace with the floor. The feet just glide around the soft wood. Every muscle seem to do its respective job without stress but at its fullest. I am now aloud to feel and express. The energy vibrates through my body and takes me different directions. Without full consciousness I end the choreography very cleanly thinking “what just happened?”.

I breathe hard, my cheeks are very red, my back and head very wet. From the inside of my guts, making its way up through my body, I feel the emotion climb all the way to my throat making me want to shed a tear and laugh at the same time. My conscious mind kicks in and tries to keep this tear from coming out, drinking lots of water and breathing deeply to distract the feelings. And then I think to myself that I have just experienced what all dancers seek and too often fail to find.

This sense of trance, loosing yourself into pure movement, not letting the brain take over and guide, being one with the body and the mind for a few seconds.
So rare. So precious. So lucky.

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Ce soir, en prenant un cours de contemporain, j’ai eu une experience qui ne m’est pas arrivee depuis des annees. Une experience de danse. Pratiquement spirituelle. Celle qui laisse aller le mental pour etre le mouvement. Celle qui vous fait oublier qui vous etes, ou vous etes, de quoi vous avez l’air, si vous fait les choses bien.

Le corps bouge simplement. Le corps sent le mouvement, le cerveau est relaxe et prend conscience du bien etre et du ressenti parfait. Le poids semble etre dans le sol et en paix avec le sol. Les pieds glissent sur le bois doux. Tous les muscles semblent faire leur travail respectif sans stress mais a son plein. Je suis donc libre de ressentir et de m’exprimer. L’energie vibre a travers mon corps et m’amene dans differentes diirections. Sans trop de conscience, je termine la choregraphie tres proprement pensant “mais qu’est-ce qu’il vient de se passer?”.

Je respire fort, mes joues sont rouges, mon dos et ma tete sont tres mouilles. Depuis l’interieur de me trippes, faisant sont chemin a travers mon corps, je ressens une emotion grimper jusque dans ma gorge me donnant envie d’emettre un larme et de rire en meme temps. Ma conscience prend le dessus et essaie de m’empecher de faire couler cette larme, buvant pleins d’eau et respirant profondement pour distraire mes sentiments. Et puis je me dis que je viens juste d’avoir l’experience que tous les danseurs recherchent mais trop souvent ne trouvent pas.

Cette sensation de transe, de se perdre dans le mouvement pure, ne laissant pas le cerveau prendre le dessus, etant un entre le corps et l’esprit pour quelques secondes.
Si rare. Si precieux. Si chanceuse.

I don’t have a TV, so I really didn’t even know the Oscars happened last weekend…
But anyways, this Pilobolus video is definitely a treat and a jaw dropper!!! Enjoy.

Filling out a form to request hotel reservation information on a French site, I was asked to enter my “courriel”. What the #&$% is a courriel ? And so I look it up… oh? It just means email address. It’s short for courrier electronique. The best is that it exists since 2003…WOW!

Excerpt from french.about.com :

le courriel [cu ryel]

email

L’Académie française vient de choisir « courriel » en tant que traduction officielle de courrier électronique – The Académie française just chose “courriel” as the official French translation of email.

Envoyer qqch par courriel – to email something

Courriel, c’est officiel

Justin and I are in the process of making a specialized cook book… Everything you can make with ham, cheese and mushrooms. And one of our ideas was to make a soufflé with all these ingredients…and it BLEW! (which is interesting because in french, the verb “souffler” means to blow)

The soufflé didn’t rise, the inside was mushy, the taste was ok, but the texture was literally gross! So, we ended up eating the crust and anywhere it was a little brown but threw the rest away. Yuk!

What went wrong? Could it be that the amount of filling was too heavy? Did I mix the whites in weird? Not gently enough? I have to say that translating a french recipe is also tricky, maybe I got proportions wrong…

Anyhoo, to make our culinary evening a little more satisfying, we cracked open a bottle of Mumm Champagne and baked some chocolate chip cookies. Much better!

Justin et moi sommes en cours d’écrire un livre spécialisé de cuisine…
Tout ce que vous pouvez faire avec du jambon, du fromage et des champignons.
Et une de nos idées était de faire un soufflé avec tous ces ingrédients… et ca a raté !

Le soufflé n’est pas monté, l’intérieur était mou, le goût était correct, mais la texture était dégueulasse! Alors on a fini par manger seulement la croute et tout ce qui etait un peu brun. Beurk!

Qu’est-ce qui a mal tourné ? Peut-être que la quantité de guarniture était trop lourde ? Est-ce que j’ai mélangé les blancs étrangement ? Pas assez doucement ? Je dois dire que traduire une recette française n’est pas commode, peut-être que mes proportions sont fausses…

Bref, pour rendre notre soirée culinaire un peu plus satisfaisante, nous avons ouvert une bouteille de Champagne Mumm et avons fait quelques chocolate chip cookies. Tellement mieux!